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La vie du domaine…

VENDANGES 2014

2014… sera marqué par beaucoup de chance déjà… on est passé à côté de toutes les catastrophes climatiques qui sont passées tout près de chez nous, grêle, orage, dégâts importants… Nous terminons...
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« Le temps est long à ceux qui vivent sans passion »

Une cour ouverte sur les étroites ruelles de Trausse, au cœur du Minervois. Une rangée de figuiers adossés à un vieux mur de pierre. Un portail rouge, repeint de frais. Auprès coule l’Argent-Double, au loin on aperçoit les contreforts de la Montagne Noire. Ici, Jean-Baptiste et Charlotte élèvent le raisin sur 15 hectares, dans le respect des Terroirs et les règles de l’agriculture biologique. « Une terre vivante et une vigne saine, pour des vins natures et sincères».


Bienvenue au Domaine Senat…

Domaine Jean-Baptiste Senat - 12 rue de l'Argent Double - 11160 Trausse-Minervois - FRANCE
Tél. +33 (0)4 68 78 38 17 | Fax. +33 (0)4 68 78 26 61